Waffle

Pronto em: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 colher (sopa) de açúcar
– 2 colheres (chá) de fermento em pó
– 1/2 colher (chá) de sal
– 2 colheres amido de milho
– 3 ovos batidos
– 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
– 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo:
Peneire em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, o amido, o fermento e o sal.
Reserve em outro recipiente misture os ovos batidos com o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
Despeje sobre a mistura de farinha e rapidamente incorpore os ingredientes.
Aqueça o aparelho para Waffles.
Coloque uma concha rasa de massa e espalhe até cobrir o molde do aparelho, feche a tampa e deixe assar até a massa ficar bem dourada.
Retire com espátulas de silicone.
Sirva com mel, frutas ou geleia.

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